Klever Jungzüchterfahrt in die Pfalz
Besucht wurden die Betriebe von Jörg Brassel in Albessen, Inse-Marie Stalter in Zweibrücken und der Betrieb der Gebrüder Karch in Börrstadt. Auf allen Betrieben wurden wir gastfreundlich empfangen und bekamen viele Eindrücke vom jeweiligen Herdenmanagement und von der jeweiligen Zuchtphilosophie. Nun galt es, nachdem man sich von der hervorragenden Kuhqualität in der Pfalz überzeugt hatte, auch den dortigen Wein kennen zu lernen. Aus diesem Grund besichtigten wir nach einem reichhaltigen Mittagessen das Weingut Schwan in Zellertal. Hier verblieb es nicht bei der Theorie allein, gab es doch nebenbei zehn verschiedene Weine zu testen, was diesen erlebnisreichen Tag abrundete.